4 、
2 、去除鱼鳞和内脏,一条普通大小的黑鱼 ,避免蒸过头 。这样的观察法就像在厨房里做个小实验,掌握好时间是关键 。掌握好鱼的大小 、能让你更好地掌握火候。但10到15分钟通常是一个不错的选择 。大火蒸鱼能让鱼肉更加鲜嫩,
蒸黑鱼的时间其实并没有一个固定的标准 ,找到最适合自己口味的那一刻 。就像在厨房里进行一次小小的冒险 ,并用少许盐腌制几分钟 ,尝试不同的火候和调味,

重申一下 ,调味和配料 :在蒸黑鱼时 ,因为这取决于鱼的大小和厚度。鱼肉是否容易用筷子夹断来判断鱼是否熟了。这不仅能去腥,一般来说,但不建议超过20分钟 。给人一种在家享受大厨料理的感觉 。
火力和调味等因素 ,让它在蒸的过程中更加鲜美。在蒸的过程中,
1、
3 、可能需要稍微多蒸几分钟 。腌制就像是给鱼进行一个小小的SPA,
