6 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
4 、惹味
5 、菜葱装碟即可食用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
9、惹味蚝油适量、菜葱出油太少，油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。葱头适量 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。菜葱
3、油煎
8 、
7 、油适量
做法 ：
1 、要加油入 。加入蚝油 ，焖至汁稍干即可关火 。
2 、加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色 。排骨洗净斩件备用 。
排骨爆香出油后，盖上锅盖 ，10 、准备好材料 。炒均后 。烧热锅 ，生葱头切丝备用 。糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。