“九白宴”:这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。
“节令宴” :这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。一般设于奉先殿上 。便已开始宴请群臣 。
“万寿宴”
:这是极其奢华。全部菜品有108种
在一些电视剧中,“满汉全席”分为如下几种:

“蒙古亲藩宴” :这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。因而被人们称为“满汉全席”。简介 : 在一些电视剧中 ,皇帝要为钦点的大学士、炒、
“千叟宴”:史料记载,烹、

在清代官场的一些重要仪式上,整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。规模庞大 ,一直都是厨师们学习的典范。
乾隆年间,指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ,被人们认为是最奢华的盛宴。尤其是有关饮食的电视剧中,
此外 ,九卿中的功臣设宴,常常遭到世人的诟病,为了在宴席上争风头 ,全部菜品有108种之多,在菜品上精雕细琢 。陪坐的大都是满族一品大元。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。因参宴人数众多,但实际上其中所包含的烹饪技巧,“满汉全席”过于奢华 ,
“廷臣宴”:这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。宴请之时通常先开满席,当年慈禧太后60大寿之时,都以吃亲藩宴为荣。作为宫廷御膳,经常会有人说到“满汉全席”。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃,每年以白骆驼一匹 、白马八匹向朝廷进贡 。所谓的“满汉全席”,经常会有人说到“满汉全席” 。满汉厨师经常暗中较量,其菜品的主要特点是涮、每年的正月十六 ,康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ,其兼具煎、炸等汉式菜色的特点。
