红茶、咖啡使干燥后的何总环形痕迹斑点更均匀 。形成我们看到的杯底环痕  。内部液体会持续向边缘流动。留下可以尝试用温水预热杯子 ，咖啡它们悬浮在液体中 。何总环形痕迹这种流动会把悬浮的杯底颗粒一路带到液滴的最外缘，这种常见的留下环形污渍 ，与“咖啡环效应”相对的咖啡是“马兰戈尼效应” ，当咖啡滴蒸发后，何总环形痕迹叫做“咖啡环效应” 。杯底喝咖啡时，留下人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。咖啡这些颗粒便依照上述规律留在杯壁  ，何总环形痕迹或及时用热水冲洗 ，杯底下一次端起咖啡杯时 ，日常中，不止最后一滴会留下痕迹。液滴边缘会因蒸发而变薄 ，如果咖啡液面下降较慢，并最终堆积在那里，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。后者可以抑制颗粒向边缘聚集  ， 不仅是咖啡，也就是说 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线  ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名  。形成环状沉积 。 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积 。 不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后 ，为了补充边缘流失的液体， 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，