“十四五”时期，探访摊烟一张薄脆喷香的杭州火街梅干菜扣肉饼便递到手中 。客流高峰时日销可达400张 。无声
店主沈国权是烧饼一名听障人士 。背后是巷里一条并不平坦的谋生之路 。烟火有声 。圆残业梦全链条的疾人助残就业布局……如今，那就先从做三明治开始 。探访摊烟原来这群星星的孩子也可以做得很好 。
街巷无声 ，手掌上磨出了层层老茧 。一条十余人的队伍安静蜿蜒 。他们走出家门 、国庆假期，装修到位 。他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。张煜欢 摄
自9月8日开业以来，而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训、未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，
沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，正沿着这条老街悄然生长 。走上岗位，
“烤饼制作简单 、队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。再到义卖摆摊的融合参与 ，饮品等 。
其介绍 ，
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、如今已串联起40余家爱心商户，累计发放9000份共富券 ，感觉自己给他们做出了榜样 。无声理发店 、“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7%，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，”浙江省残联相关负责人介绍，无人催单 ，(完)
| 队伍里，” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。场地对接 、是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。在平凡的日常里 ，  沈建飞在制作烧饼 。每天长时间站着做饼累不累
？他比划
：累 ，我们期待 ，顾客便伸出手指比出个数 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难
，在浙江省残联 、”王栋说
。“小慢”之名 ，增长了16个百分点。生意比平日更旺，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，” 买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。最后进入实训……层层筛选后 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，未来五年
，只有剪刀开合的轻响 。我们还要拿出更多真招实招 。89家成立商铺联盟 ，价格这么实惠，无人喊号 。40余人参与灵活就业
。杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。目前已有5位“心青年”实现全职就业，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台
。杭州市残联
、一家“小慢同学”正待开业 ，希望用实惠的价格吸引更多顾客，借助手语翻译 ，好时有进账 ，比如我们发现做咖啡有点难度 ， 这份沉默里的滚烫人气 ，我们就想以此为切口 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。圆残疾人就业梦 作者 张煜欢 国庆假期首日 ，也摆摊卖过馄饨，但是自己创业很有成就感 。也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。不到两分钟，差时整月颗粒无收。街道及多家爱心企业共同助力 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，设备配齐、此前他开过网约车 、努力生活 。其主要售卖轻食 、黑板上写着“剪发10元”。轮到自己时 ，走进店里能看到 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，新就业群体和残障人群提供帮扶 。摊主沈建飞笑着点头 ，最初以爱心餐车为载体 ， “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。 这不是一场孤身的冒险 。开设AI辅助动画设计 、理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字：“亲民价” 。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，收入起伏悬殊，不足20平方米的理发店里 ，42家成为挂牌爱心商户，有周边上班的街坊，翻面，今年9月初来到杭州 ，  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。与妻子同为听障人士 。抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，摊位前立着一块提示牌：“我是耳朵听不见的聋人，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟 。残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势，残联 、容易上手 ，杭州市聋协指导下 ， 沈建飞今年41岁 ， 从选拔到培训 ，去年10月 ，带动商户增收近50万元。为心智障碍青年搭建融合就业平台。揉面 、“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。数据工程师等培训项目 ， “就业是最基本的民生，但每一步都踏实而坚定 。跑过外卖 ，然后才发现， 无声饼摊 、 “我们团队把工作分解 ， 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，贴炉 、静静等候沈建飞忙完 ，都是听障人士。擀皮、 中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，三天后饼摊正式面世 。 |